こんにちは。
たろすけじろママです。
昨日、ミニトマトの植え付けをしました!
たろすけじろママは、こんな感じで毎年植え付けをしています。
- 畑に元肥(たろすけじろママは父の教えから発酵鶏糞と腐葉土)をすき込む ※(↑参考にしてる父のブログです。面白いので是非)
- 畝(うね)を作る
- マルチシートを張る
- 連作障害や隣同士の野菜との相性を考えて、位置を決め、植え付ける。
- 囲いをしてあげる(寒さと強風対策)
全工程での所要時間は、約1日くらい・・・かな?
好きすぎて時を忘れて没頭してるので、正確な時間は分からないです。笑
畑の醍醐味は、採れたてを食べられること。
採れたてお野菜=旬のお野菜!
旬のお野菜は美味しいだけじゃなく、栄養価も高いんです✨
栄養価が高いのは、野菜が持つ栄養素がピークになる時期に収穫できるから!
さらに、体がそれぞれの季節に応じた適応をできるよう、必要な栄養素が旬の野菜には多く含まれています。(よく聞く「キュウリは身体を冷やしてくれる」にもちゃんと根拠があるんです🥒✨キュウリ苦手ですけど。。。)
季節に合った栄養素が豊富に含まれている旬のお野菜は、私たちを健康にしてくれるんです☺
旬のお野菜を加えた美味しい食事で、たくさんの人に健康に過ごしてほしいな~を思う、GWの午後でした。
さて、GWも後半戦突入ですね!楽しみましょう~!!!
ここまで読んでくださり、ありがとうございました。